桂洲村新国潮糕点文化节暨点心集市五店同开盛大举行

吃国潮糕点、品美食文化、看舞蹈表演……6月18日，

桂洲村新国潮糕点文化节暨点心集市五店同开启动仪式在郑州市管城回族区平等街24号院7号楼盛大举行。

本次桂洲村新国潮糕点文化节以“国潮糕点”美食品鉴为内容，

以“五店同开、五十家店同庆”活动为推手，现场品尝特色糕点、观看舞蹈表演、聆听豫剧演唱，

依托新国潮糕点来感受“中华传统糕点文化”之美，

让社会各界了解桂洲村品牌的产业成果和勤劳、智慧的精神面貌，近距离感受桂洲村烘焙新概念的独特魅力。

曼妙的舞姿、动感的音乐，精彩的豫剧……启动仪式上，既富前锋本土文化特色，

又极具现代气息的豫剧、说唱、舞蹈等节目表演，赢得了观众的阵阵喝彩，掌声、欢呼声此起彼伏。

一场美轮美奂的视听文化盛宴，为此次新国潮糕点文化节活动增光添彩。

活动中，最引人注目的当属糕点品鉴。在美食品鉴区，

市民们不仅品尝到了桂洲村特别为大家准备的芒果慕斯蛋糕，还吃到了多种口味的桂洲村中秋月饼。

据桂洲村总经理吴敦华介绍，桂洲村新国潮糕点文化节旨在搭建一个“弘扬中华传统糕点文化、传播烘焙新概念”的交流平台，

为 “桂洲村”品牌做大做强注入新动能。希望通过根植于记忆深处的味道，诠释出“江南”和“中原”的人情风味，

寻找时光里的传统记忆---以顺其自然的味觉、香味、颜色，还原食物的初心。

河南省餐饮与住宿行业协会美食观察团长、郑州美食权说创始人孙新权代表美食达人和新闻媒体进行了发言。

记者在现场看到，本次文化节还设置了美食展销区，桃酥、绿豆饼、肉松小贝、

无水蛋糕、榴莲酥、蛋黄酥、泡芙、桂圆红枣蛋糕、蜂蜜切块、丹麦烤肠、金牛角面包等众多品类不同的糕点，

秀色可餐，吸引不少市民朋友及众多美食达人驻足品尝、拍照打卡。

“好香，好香!”在特色美食展销区，一闻到糕点的香味，路过的市民就赞不绝口，赶紧排队买点品尝。

据了解，桂洲村桃酥源于1995年，是专业制作中式糕点的全国连锁烘焙企业。

桂洲村点心集市是源于桂洲村桃酥升级的国潮风店铺，除保留了桂洲村原有特点以外，

从产品、装修风格等方面进行了全面升级。桂洲村桃酥作为中式糕点代表品牌之一，积极作为，砥砺前行，助力实现中式糕点复兴，展现中式糕点担当。

古味新作，传承中点。目前，“桂洲村”全国直营专卖店有190余家，仅河南就有50多家分店，公司年营业额达到近6千万元。

据悉，在文化节当日，“桂洲村”又有5家新店同步开业。为回馈新老顾客，文化节期间，各店将持续开展充值赠送优惠活动。（师志强